西点培训流程：
1、基本功强化训练：面包整形、基础花边类、基础蛋糕抹面；
2、裱花蛋糕课程：花卉类；十二生肖类；艺术蛋糕，欧式水果蛋糕；陶艺蛋糕；翻糖蛋糕制作；多层蛋糕及大型展台蛋糕设计与制作；
3、焙烤西点：面包制作类；干点类；其他类（哈斗、月饼、绿豆糕等）
4、蛋糕课程：海绵蛋糕类、戚风蛋糕类、果子蛋糕类、酸奶蛋糕、虎皮蛋糕、乳酪蛋糕，芝士蛋糕制作、慕斯生日蛋糕制作；
5、慕斯、巧克力课程：杯状慕斯制作、精致小西点、提拉米苏、巧克力件制作（扇形铲花、枫叶形铲花、烟卷等）；
没有经验开店-热门西点饮品加盟保姆式一站服务：
优势一：专业设备，模拟实体店操作。（教学多有设备和饭店后厨一样，专业设备教学，学会之后大型设备直接启用）
优势二：大批量生产，至少100份，学会为止（大批量制作，跟开店制作流程一样，熟练操作，产品制作熟悉，不限制学习时间学会为止）
创想人生 精致生活——西点烘焙创业培训
西点烘焙课程
培训内容：
1）芝士蛋糕系列（蓝莓芝士、芒果芝士、巧克力芝士、抹茶芝士等）
2）慕斯蛋糕系列（草莓慕斯、芒果慕斯等）
3）戚风蛋糕（南瓜戚风、可可戚风、香草戚风等）
4）法式海绵蛋糕
5）提拉米苏
6）松饼系列
7）曲奇饼干、蔓越莓饼干
8）焦糖牛奶布丁
9）意式披萨蛋糕
培训时长：4-6天
培训形式：提前预约，沟通排课，随到随学，包教包会。
深圳刘科元西点培训学校是一家技术研发、教育培训、加盟连锁为一体的培训机构，主要培训西点烘焙、港式甜品、韩式裱花、翻糖等课程……情景化教学、国际化教学标准、**专业的硬件设备，经验丰富的一线专业老师，手把手的教学，保证教学质量，让你感受我们较专业的教学设施，我公司坚持以“专业”、“专心”、“专注”的办学理念。
1、韩式奶油霜的配方及制作
2、蛋糕抹面技巧
3、蛋糕调色、配色技巧
4、如何正确使用裱花嘴、裱花袋
5、裱花嘴的使用及每种角度的变化
6、超详细、高成功率蛋糕配方分享
7、豆沙裱花配方分享及裱花练习
8、裱花技法：五瓣花、月见草、小野菊、双层雏菊、玫瑰花，奥斯汀，毛茛，珍珠，覆盆子，向日葵，蓝盆花，康乃馨，郁金香，花苞，绣球花、牡丹花、多肉植物A、B线、仙人球，叶子不同挤法、贝壳、拉线、花篮等技巧
9、成品：每人调色独立做一款韩式裱花蛋糕以及4个纸杯蛋糕！深圳蛋糕培训班：http://kyxd.51sok.cn/
